1.1养殖污水来源与现状
养猪场污水主要是猪的排泄物（猪尿及部分猪粪）和猪舍冲洗水的混合物。我国畜禽养殖业已从传统的庭院式养殖向集约化规模方向发展。
这种生产方式有利于提高养猪场的饲养技术、防疫水平、饲料利用效率和管理水平，比传统农户分散饲养大大降低生产成本并提高生产率。但畜禽养殖业的迅猛发展同时也产生了相应的环境问题，其中畜禽粪尿及畜舍冲洗污水的污染最为突出，成为制约全国各地畜禽养殖业发展的重要影响因素之一。有关资料表明，一个万头猪场的年产粪便约为3600吨，年产尿量约为5400吨，此外，还需要耗费约为5~10万吨猪舍冲洗水。
畜禽粪尿排泄物及污水中含有大量的有机物：氮、磷。悬浮物及致病菌是农业面源污染最主要的来源之一。由此，从环境保护和农业可持续发展角度，畜禽养殖业污水治理工作已成为当务之急。
1.2养殖污水的特点
1）排水量大、集中、水力冲击负荷强；
2）有机物浓度高、固液混杂；
3）污水中常伴有消毒水、重金属、残留的兽药以及各种人畜共患病原体等微生物（污染物）；
4）生猪养殖业系微利产业，受到自然和市场的双重压力。
因此，我们必须研究出投资少，运行成本低，管理方便，处理效果好的装置和相配套的发酵工艺，尽可能使污水处理后得到资源化利用，既消除污染，又化害为利，促进经济发展。
1.3养殖污水处理方法
1.3.1物理处理方法
养殖污水物理处理对象有：污水中较大的悬浮物和杂质、饲料残渣、猪毛猪尿及其它可以堵塞或磨损管道和水泵的物质，污水经化学处理的反应产物，污水生物处理后生成的活性污泥或生物膜。
物理处理方法有：格栅、沉淀、过滤
1.3.2化学处理方法
养殖污水化学处理对象有：污水中溶解性的有害物质，如酸、碱性有机物、助剂等。
化学处理方法有：混凝、消毒、中和等