2.1.2 现有企业生产工艺简况
2万吨玉米酒精及1.5万吨瓜干酒精均采用国内外常用的发酵法生产，原料（玉米或瓜干）经粉碎、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏后制取成品酒精，详见4.2节。
2万吨饲料蛋白DDGS采用三效废热和一效新蒸汽工艺，将玉米废醪经离心机固液分离，分离出的滤饼直接入干燥工段，清液30%送回酒精车间拌料，70%送到蒸发系统蒸发浓缩，出来的浓浆送至混合机与经离心机分离出的滤饼及部分干粉混合，再经干燥机干燥，最后造粒包装。DDGS生产工艺流程见图2.1-1。