食品工业是以农、林、牧、渔业为主要原料进行加工的工业。
食品工业作为我国经济高速增长的低投入高效益产业近年来得到迅速发展，对促进经济增长和人民生活水平的提高以及充分利用资源起着十分重要的作用。