摘要：分析不同饮用水资源的状况;对现有市场的水产品包装进行分析;强调新饮水文化保护生态环境及新时代便捷饮水的重要性。
关键词：水文化 水产品 水资源
目前，国内绿色环保设施建设尚处于起步阶段。一方面是由政府建设的生态环境保护设施，另一方面是靠人们从身边的点点滴滴做起，自觉保护环境。目的是有效实施习近平总书记提出的绿色发展经济体制政策，实现人与自然的和谐共生。国务院“十三五”生态环境保护计划中提到全面深化改革和全面推进国家治理，深入实施创新发展和绿色发展，生态文明建设的制度机制逐步完善，释放了政策红利、法治红利和环境保护技术红利。经济转型升级，供给侧结构性改革，加快解决重污染产能过剩、增加生态产品供应、新污染物和排放压力减缓的趋势。公共生态环境保护意识不断提高，加速了整个社会协同作用，保护了生态环境。
一、水文化的概念阐述
（一）社会水文化
社会水文化意味着水与社会的关系，水文化是社会文化的重要组成部分。社会水文化主要包括以下几个方面：
（1）水与社会文明。水与生命、水与人类社会形成、人类古时候的治水活动及治水使国家机器的出现等都有着密切的关系。总之，水促进了社会文明的发展。
（2）水与社会经济的发展。不管是游牧时代，还是在农耕社会;无论是在今天的经济发展还是在未来的社会中，水一直是不可或缺不可替代的自然资源，它一直影响着社会经济的发展。
（二）地区水文化
地区水文化是社会水文化的一个单元，又在特定地区的范围内比较灵活，大到一条江河的流域，一个地区，一个省、一个自治区;中到主要支流的流域，一个市;小到一条中、小支流的流域，一个县、乡等，都可以探讨和宣传本流域、本地区的地区文化和水文化。
（三）新饮水文化
为了响应习近平总书记“美丽中国”的宏伟目标，我们开发了一个绿色的“水”文化项目。致力于将传统饮用水的方式从塑料瓶包装到可食用“水球”的转变。由氯化钙和天然海藻混合物制成的凝胶状化合物包裹在外层。使饮用水发生从塑料包装到“水球”的转变，达到节能环保的新要求。
水是人体中含量最丰富的物质，约占成年人体重的60%至70%。水的品质即是生命的品质。现代饮用水包装大多数为塑料瓶装，不环保也不方便。随着生态环保的理念的不断深入，快节奏的生活，使大家更加重视饮用水的安全问题，同时也希望可以携带的饮用水更加方便。从这两方面入手，将安全饮水和环保饮水相结合，推出新的饮水文化，使其达到“安全”“环保”“节约”“方便”的四大目的。
二、我国水污染现状
中国水污染大部分来自工业废水、污水，城市生活污水，农业肥料和农药损失。据统计，自1998年以来，中国的生活污水排放已超过工业废水的排放量，而大部分未经处理的生活污水直接排入水体，大大增加了水污染。此外，由于农业中化学肥料和农药的使用效率低下，大量未分解的化学物质随着地表径流进入水体，进一步加剧了水污染。
（一）工业排污及废弃物引起水污染
工业废水是中国水污染的主要原因之一。近年来，虽然我国污水处理率逐年提高，但污水年排放量仍在大幅增加。在工业废水排放中，乡镇企业的排放量为29.2亿吨，占工业排放总量的14.5%。由于废水处理率低，处理达标率和乡镇企业标准率低，造成为农村生态环境的污染。同时，工业固体废物的排放不仅占用大量土地，而且还对空气、地表水和地下水造成二次污染。而且，江河湖泊面积大规模减少，影响了水资源的利用。固体废物中的有害成分会污染到地表水，地下水和土壤，造成农业和渔业产品的污染。
（二）城市生活垃圾引起水污染
中国人口众多，居民家庭垃圾数量也很多。我国有超过4亿的城市人口，按每人每天产生1公斤垃圾计算;超过10亿农村人口，按每人每天产生0.5公斤垃圾计算，全国每天将生产90万吨生活垃圾。生活垃圾的利用率也极低，大部分将被安置在郊区和农村露天。其泄漏液污染地表水和地下水，导致生态环境恶化，威胁饮用水和农产品的安全。此外，城市生活污水也是河流污染的主要原因。
三、我国饮用水资源及现有市场水产品包装卫生安全分析
在现有市场，有矿泉水、纯净水、天然泉水。各种包装饮用水的名称各不相同，包装也有不同的标准：国家标准、地方标准、企业标准。
（一）我国饮用水资源优势与劣势如下
（1）矿泉水：矿泉水含有人体所需的微量元素，有利于身体健康，但每种矿泉水的矿物质含量不同。过量摄入微量元素对健康的危害大于摄入。持续摄入补充剂会导致微量元素的代谢紊乱。所以选择适合自己饮用的矿泉水也不是一件很容易的事。
（2）纯净水：此类水产品突出的特点在于其纯净，把水中有害的物质大部分消除的同时，也会将水中的有益物体清除掉，如微量元素、无机盐等。长期饮用此类水产品，身体得不到微量元素，将会危害到人体的健康。
（二）饮水浪费现状
在会场、会议室，在图书馆、体育馆以及人流量大的步行街、游乐场等公共场所，没有喝完的半瓶水随处可见。“半瓶水”的浪费，身边屡见不鲜。根据相关数据，中国的人均淡水资源僅为世界平均水平的28%。水资源正在成为宝贵的资源，已成为影响国家可持续经济发展和长期稳定至关重要的因素。
（三）塑料瓶包装
作为一种包装材料，塑料具有重量轻，防水，耐用，成熟的生产工艺和低成本的优点，但许多塑料瓶由聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成。这些石油化学制品很难被生物降解，在自然状态下降解的时间从几年到几百年不等，最难降解的聚乙烯在环境中降解需要百年以上，通常，水解和微生物都无法降解它。塑料瓶被降解的时间至少为一百年以上;铝制饮料罐可能需要200年左右的降解时间;泡沫纸杯的降解时间则为50年左右。这些废旧塑料包装在我们生活中随处可见。废塑料包装进入环境后，难以降解，导致长期和深层次的生态问题。现代人生活节奏加快，携带瓶装水也不是很方便。还有类似于在会议室这种场合喝一半丢掉的瓶装水也十分常见，可想而知全年造成的水浪费和塑料污染有多严重。
四、新饮水文化及新时代便捷饮水
受分子食物的启发，外膜用天然海藻和氯化钠制成的凝胶状化合物提取。可在稳定包裹住水的同时，对人体无害，可替代塑料瓶。当外膜被抛弃时，四到六周即可自然降解，不会污染环境。水膜一共有两层，这种薄膜不仅柔韧坚固，绿色无害，而且这种萃取物还对身体有益，富含甘露糖醛酸和钙离子，完全被钙-钠离子取代，形成湿润的凝胶。如今环保的理念越来越深入人心，各个企业甚至各大行业也深知环保的重要性，因此，具有环保概念的产品必将成为未来市场的主流。
参考文献：
[1]李宗新.水文化的结构[J].中国水利，1996（9）：44-45.
[2]杨慧.我国水污染现状及治理对策分析[J].山西水利，2017（12）：6-7.
[3]邵栋梁.塑料食品包装材料的卫生安全性分析[J].包装与食品机械，2010，28（1）：51-54+58.
