2.2.1源强
鱼粉加工过程的废气主要是恶臭气体，其化学组分复杂，且与原料新鲜程度相关，按目前行业治理的现状，暂无成分的全分析数据。
根据我们调查和参考有关资料，得知鱼粉加工过程的恶臭气体主要是由丙烯醛、油类降解产物、硫化氢、氨、丁酸和戊酸，以及三甲胺等物形成。由于恶臭气体的测定难度较大，地方监测站目前无测定的能力，故我们主要参考国内外有关鱼粉加工的废气排放数据作参考。如根据有的国外资料介绍折算成XX水产有限公司鱼粉厂的鱼粉加工(干燥)过程中排放的废气中三甲胺浓度为600mg/m3、硫化氢为30mg/m3。又如有的文献介绍鱼粉加工废气中臭味强度为4000~10000(指新鲜鱼加工)，若鱼已开始变质，则臭味强度急剧上升，高时可达100000以上，一般也在数万。根据现场感受，我们估计XX水产有限公司鱼粉厂臭气浓度大概在40000左右。
根据业主介绍，该鱼粉厂最大生产能力为干鱼粉1500kg/h（禁渔期例外），需要原料6000kg/h。由于原料含水量为75％左右，因此在常压下原料加工时须蒸发的水分量为4500kg/h，产生的废气的量约等于产生水蒸汽的量，约为6000m3/h。污染物预测源强的数据见表1。
