餐饮项目建设环评报告表 23p
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公用工程
1、给水
本工程餐饮用水、员工生活用水,均由高新区城市自来水管网供给。
该项目职工用水主要为生活用水,该项目工作人员50人,每人每天用水量为30L/人·天,则员工生活用水量为1.5m³/d,年生活用水量为450m³/a。
该项目餐饮用水,参照《山东省城市生活用水量标准(试行)》中中档饭店有关用水标准(60-80L/餐位·日),并结合淄博市用水现状,按照60L/餐位·日来计算餐饮废水,该项目最大客流量为176人次/天,所以该项目餐饮用水日用量为10.56m³/d,年用水量为3168m³/a。