设计的内容是用 UASB+生物接触氧化法处理啤酒工业废水，目的是为了不产生二次污染的情况下，使处理后的水质达到污水综合排放一级排放标准。
UASB+生物接触氧化法是现在一种实用性的处理啤酒工业废水的方法，该方法具有工艺简单、运行费用低，而且出水水质稳定等优点。整个工艺对COD 的去除率达96.6%，对悬浮物的去除率达97.3%－98%，该工艺非常适合在啤酒废水处理中推广应用。
本方法对设计的意义与依据和工艺的选择做了说明；并对整个工艺做了详细的论证和说明；对各个构筑物和设备做了计算和选型；并对整个厂房进行了平面布置及经济分析概算。