电橇析技术是一项能有效处理工业废水、适用一些特殊化工过程的膜分离技术。随着对离子交换膜的不断革新和改进，双极膜电渗析技术已成为电渗析技术发展的新的研究领域。利用双极膜与阴阳离子交换膜的组合可建立双极膜电渗析器，本实验利用该装置研究了酸性氨基酸废水的处理与回收。
本课题是在实验室范围内，应用双极膜电渗析来对低浓度(0.002mol/l)和饱和浓度(0.05mol/l)的氨基酸废水进行处理与回收研究。