中水，也称再生水，其水质介于自来水(上水)与排入管道内污水(下水)之间，是城市污水、废水经净化处理后达到国家标准，能在一定范围内使用的非饮用水。
在城市生活、生产用水中，约有40%的水是与人们生活紧密接触的，例如洗浴、饮用等，这些方面对水质要求很高，不能被中水替代;而多达60%的水使用在工业用水，农业灌溉，环卫用水和绿化用水等方面，其中部分对水质要求不高，可用中水替代。