目前在国内外酸奶、鲜奶、纯奶、奶粉等乳制品都已进入千家万户,成为众多人不可缺少的营养品,但在乳品加工过程中会有一定量的废水排放,主要来自洗瓶水、刷罐水、冲洗水等。其有机物含量虽较低,但都为极易降解物质,排放入水体后会非常快地降解,造成对环境的污染。 以前对乳品废水的处理方法一般采用的是物化法(气浮、混凝沉淀、吸附等),去除效果不好,运行费用高,管理不便,同时采用单纯的好氧生物处理法,其对有机物的去除虽较好,但运行费用也较高,经济上不合理。本文通过某厂乳品加工废水处理工艺的介绍,提出了一种厌氧──好氧的处理技术,其中,厌氧采用目前应用较成熟的UASB技术,好氧采用无动力消耗的滴滤床技术。根据一年多的运行表明,该工艺处理效率高,运行费用低,投资较少,操作管理非常简便,且UASB中颗粒污泥生长较快,处理后的出水可用于循环回用。