棚改工程应急救援预案及施工扬尘控制方案包括：火灾应急救援预案、触电伤害应急救援预案、高空坠落应急救援预案、机械伤害应急救援预案、物体打击应急救援预案、基坑、边坡坍塌应急救援预案、深基坑有毒、有害气体中毒应急救援预案、防暑降温应急预案、施工扬尘控制方案。